夏日没食欲怎么办？

来一锅荤素有料的麻辣香锅吧，

***能打开你的胃，刺激你的味蕾，

这疯狂的麻辣味简直让人欲罢不能。

学会一种做法，以后神马锅都难不倒你啦！

一碗麻辣香锅，让你吃尽人生百态，

麻辣香锅的做法大公开，

准备接招吧！

麻辣香锅

原料：

五花肉150克、豆腐干250克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、马铃薯81克、虾150克、木耳40克、西兰花菜80、炸腐皮60克、蒜5瓣、辣椒适量、香菜少许、麻辣香锅调味酱

做法：

1、准备好材料清洗干净。

2、香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块。

3、 莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿。

4、切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了，我买的调料包是150G一包的麻辣火锅底料。

5、 五花肉焯水后切成簿片（焯水是指把肉放到清水里煮开1~2分钟，去掉血水捞出来）

6、把莲藕、马铃薯、西蓝花、香菇、鱼丸放锅内加清水，水开后滚3,4分钟，焯至8成熟，捞起沥干水备用。

7、锅内放入油，比平时炒菜要多点，下辣椒和蒜瓣爆香。

8、 倒入麻辣香锅调味酱，转中小火，炒至调料融化。

9、倒入五花肉炒匀。

10、再倒入虾翻炒。

11、倒入所有焯熟的蔬菜和鱼丸翻炒均匀。

12、***倒入豆腐。

13、掰开炸腐皮放入锅内。

14、一起翻炒均匀，大概再翻炒2,3分钟，***洒上香菜和芝麻即可。

小窍门：

按照自己喜好，随意添加或是更改蔬菜、肉类。只是蔬菜类***先用沸水焯一下，再加入麻辣香锅调味酱进行炒至。这样炒出来的蔬菜样子漂亮，口感爽脆，成熟程度与肉类相搭。

了解更多详情：天津市浓味之源食品有限公司，本公司主要经营：麻辣香锅调味酱，麻辣烫调味料，黄焖鸡调味酱，等等。

网站：  www.tjnwy.cn